主食材:蘿蔔1個 。配料:糖10克鹽6克醋3勺辣椒5個八角1個大料1個花椒6個。步驟1: 備好食材 步驟2: 蘿蔔去皮切厚片 步驟3: 在切條切小塊 步驟4: 放入碗裏加鹽醃製三十分鐘 步驟5: 姜蒜切片 步驟6: 剛燒開的水把佐料加鹽糖全部放入攪拌等晾 步驟7: 醃好的蘿蔔去水在加糖醃製三十分鐘 步驟8: 都醃製好去水把蘿蔔放入玻璃瓶中 步驟9: 加入晾的料水最後加醋 泡四小時以上就可以吃了 步驟10: 想吃隨取