主食材:方便麪200克,雞蛋100克,青菜適量,火腿腸適量。配料:生抽2勺,老抽1勺,老乾媽1勺,糖1勺,葱適量。步驟1: 方便麪煮軟,撈出過涼水 步驟2: 雞蛋液滑熟,放入火腿腸、青菜炒至斷生 步驟3: 放入方便麪,加2勺生抽、1勺老抽、1勺老乾媽、1勺糖,翻炒均勻 步驟4: 出鍋前撒適量葱花即可