主食材:大米150克,幹辣椒面10克,食用油適量,水300克,大葱半根,臘腸半根,辣白菜1塊,鹽3克,白糖5克,雞粉1克,馬蘇裏拉芝士碎100克。
配料:烤箱1台。
步驟1:熟米飯一碗
步驟2:準備葱花
步驟3:臘腸丁
步驟4:辣白菜切碎備用
步驟5:馬蘇裏拉芝士碎備用
步驟6:起鍋燒油
步驟7:爆香葱花
步驟8:放入辣白菜
步驟9:快速翻炒均勻
步驟10:加入鹽,雞粉,白糖,生抽調味
步驟11:倒入臘腸翻炒均勻
步驟12:放入幹辣椒麪翻炒均勻
步驟13:關火後,放入熟米飯
步驟14:翻拌均勻
步驟15:盛入烤碗
步驟16:撒上厚厚的馬蘇裏拉芝士碎
步驟17:烤箱上下火200度,烤8分鐘
步驟18:芝士上色融化後出爐,趁熱吃拉絲效果最好
步驟19:鮨禾堂越光壽司專用米 煮飯更好吃