主食材：黃瓜適量，五花肉1塊。配料：鹽適量，醋2勺，辣椒油3勺，生抽3勺，白糖1勺，料酒適量，香葉適量，八角適量，花椒適量，蒜適量，姜適量，葱適量。步驟1: 五花肉冷水下鍋，加料酒 步驟2: 加香葉、八角、花椒、葱姜、1勺鹽，煮熟撈出 步驟3: 黃瓜對半切開，切薄片 步驟4: 五花肉切片、和黃瓜一起捲起 步驟5: 蒜末、2勺醋、3勺生抽、鹽1小勺、白糖1小勺、辣椒油3勺，攪拌均勻 步驟6: 淋在黃瓜肉捲上即可開吃
