主食材:雞蛋12個,老滷湯1份。配料:香料1份,生抽老抽適量。步驟1: 備好所用食材。 步驟2: 雞蛋冷水下鍋,煮開之後燜幾分鐘。 步驟3: 然後用勺子的背面將雞蛋外殼敲出裂紋。 步驟4: 老滷下鍋加入清水生抽老抽香料。 步驟5: 在姜翹,好的雞蛋加入,煮半小時之後轉保温入味一個晚上。 步驟6: 這樣好吃的端午五香茶葉蛋完成。