菠蘿沒有鹽水直接進行食用即可。鳳梨，俗稱菠蘿，為著名熱帶水果之一。其植株莖短，葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有鋭齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。
保存菠蘿小妙招
1、冷藏保存：將切開的菠蘿用密封盒或密封袋裝好，置於冰箱冷藏室內保存即可。
2、冷凍保存：將菠蘿切片或切塊，用袋子裝好，然後放在冷凍室內，可製成凍幹菠蘿片。
3、制菠蘿醬：將菠蘿洗淨、泡鹽水，然後切成小塊，將其搗碎，用糖醃製放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可。
4、制菠蘿乾：將菠蘿切片後，放在烘乾機中烘乾，製成菠蘿乾，這樣可以減少菠蘿中的水分，進而降低被細菌污染的機率，延長保質期。
菠蘿和蝦間隔多久能吃
菠蘿和蝦間隔1-2小時能吃。菠蘿作為一種水果，其中的營養價值比較高，進入人體之後需要一定的時間才能被消化代謝，為了避免與蝦同吃對人體的健康造成威脅，一般建議吃完菠蘿之後，間隔1-2小時之後再吃蝦。
