主食材：杏鮑菇3只，泡椒12只。配料：蒜粒20個，鮮花椒少許，生抽一勺，蠔油一勺，澱粉一勺，白糖半勺雞精。步驟1: 杏鮑菇切厚片 步驟2: 切成菱形花刀 步驟3: 煎至金黃色 步驟4: 鍋中留油放入大蒜粒炒香 步驟5: 放入泡椒和鮮花椒炒香 步驟6: 放入雞精，白糖，生抽，蠔油 步驟7: 放入煎好的杏鮑菇 步驟8: 加入高湯或者熱水燉煮入味 步驟9: 最後加入水澱粉勾芡即可食用
