主食材：鯽魚300克，麪條100克，油菜30克。配料：香菜10克，薑絲5克，食用油5毫升，清水1升，料酒10克，胡椒粉25克，蝦皮5克，生抽10克，鹽3克。步驟1: 香菜切末，薑絲備用 步驟2: 倒入食用油、薑絲、鯽魚、清水、料酒、胡椒粉、蝦皮、生抽、鹽 步驟3: 大火燒開，放入麪條，攪拌均勻 步驟4: 放入油菜，倒入香菜
