主食材：雞胸肉1塊，幹香菇13朵，幹豆腐1張。
配料：小葱5根，菠菜1棵，鹽1匙，黑胡椒粉1匙，姜粉1/2匙，白糖1匙，雞汁1匙，醬油1勺，蠔油1勺，橄欖油2勺。
步驟1:
雞胸肉剁成肉餡
步驟2:
幹香菇泡發切末
步驟3:
小葱切末
步驟4:
雞肉餡和香菇末放入盆中
步驟5:
加入葱花
步驟6:
放入鹽，黑胡椒粉，姜粉，白糖，雞汁，醬油，蠔油和橄欖油
步驟7:
攪拌上勁
步驟8:
菠菜洗淨焯水
步驟9:
幹豆腐切方片
步驟10:
餡料放入幹豆腐中
步驟11:
包起來
步驟12:
用焯熟的菠菜系起來
步驟13:
入蒸鍋燒開轉中小火蒸15分鐘即可
