主食材:雞半隻。配料:生抽半碗,葱姜1份。步驟1: 備好所用食材。 步驟2: 鍋里加水,將雞飛水備用。 步驟3: 然後控水擺盤加入生抽。 步驟4: 上燉煮鍋隔水燉蒸2小時。 步驟5: 我選擇是燉的模式,因為下面燉的是雞湯,這樣子燉蒸合一很不錯。 步驟6: 燉蒸好之後,改刀淋上醬汁撒上葱花,如果喜歡更香一點的,可以再交上一點熱油。