工具/材料金針菇100克,白花菜50克,瘦肉50克,薑蓉適量,生抽半小勺,料酒半小勺。 操作方法01 金針菇、白花菜、瘦肉、薑蓉準備好。02 瘦肉切成片,加適量鹽、薑蓉。 03 小半勺生抽,小半勺料酒醃製幾分鐘。 04 用鍋裝適量的水,放薑蓉進去煮沸。 05 加 2勺香油。 06 然後放金針菇進去煮2分鐘左右。07 放瘦肉進去煮一分鐘。08 再放白花菜進去,煮開一下就可以了。