簡單快手炸油條怎麼做好吃

主食材：麪粉500克，酵母粉6克，泡打粉5克，小蘇打2克，水280克。

配料：食用油適量。

酵母粉放入温水中溶解，其它粉類混合。

麪粉中，邊加酵母水邊攪拌成面穗狀。

雙手揉成光滑麪糰。

放温暖處餳發到蜂窩狀，原來體積兩倍大。

輕拍麪糰按扁，擀成長薄餅狀。

平均分成細長條，如上圖。

和愛為一個，用筷子壓一下。

鍋中油燒熱，放入油條炸透。

炸到金黃酥脆即可！敏茹意原創作品。