主食材：加州葡萄乾50克，黃油10克，柔風軟歐粉250克，鹽2克，可可粉10克，乾酵母3克，牛奶150克，淡奶油80克。
配料：杏仁粉60克，白巧克力80克，黃油15克。
步驟1:
加州葡萄乾和牛奶混合後，浸泡2小時以上，放入冰箱冷藏過夜最佳，用加州葡萄乾代替糖來揉麪包，不僅健康還有葡萄的清香和口感
步驟2:
黃油，巧克力隔水融化後倒入杏仁粉混合均勻
步驟3:
攪拌成順滑的狀態
步驟4:
浸泡好的葡萄牛奶用料理機攪打細膩
步驟5:
把葡萄牛奶和鹽，可可粉，軟歐粉，乾酵母揉成光滑的麪糰
步驟6:
加入黃油後繼續揉出手套膜即可
步驟7:
將麪糰分成3等份，大約165克一份
步驟8:
將麪糰擀成方形，取1/3杏仁餡塗抹表面，撒上適量的加州葡萄乾，從下而上捲起來
步驟9:
將麪包胚放入發酵箱裏發酵半小時左右，麪包發酵到1.5倍大小
步驟10:
撒上一層乾麪粉後，用鋒利的刀切出3道口子
步驟11:
烤箱上下管175度預熱好後，放入烤箱裏烤35分鐘即可
步驟12:
柔軟好吃，香甜的葡萄乾吃起來特別有口感
