主食材:豬肝,小米。配料:生薑,葡萄幹。步驟1: 小米提前浸泡一小時。 步驟2: 豬肝切小塊,浸泡去血水。 步驟3: 葡萄乾浸泡10分鐘,洗淨切碎。 步驟4: 豬肝冷水下鍋,加薑片。 步驟5: 水開後撈出。 步驟6: 料理機打碎。 步驟7: 泡好的小米熬粥。 步驟8: 快熟時,加入豬肝碎。 步驟9: 加入葡萄乾,在煮2分鐘。