福建有哪些特色小吃

福建特產有哪些

福建的特色小吃有福州肉燕、沙茶麪、土筍凍、佛跳牆等等。福建當地的物產比較豐富。自然環境比較優美,土壤比較肥沃。這也導致當地非常適合旅遊觀光,當地的特色美食深深吸引着各地的遊客。福州肉燕就是福建比較有特色的一種小吃,福州肉燕的肉燕主要是用精肉製作而成的。吃起來非常的滑嫩,口感鮮香,湯汁也非常的有營養。這也是福建的一種傳統吃食,在當地非常的有名氣。

福建有哪些特色小吃

沙茶麪

沙茶麪是福建的一種特色小吃,在當地有着悠久的製作歷史。這種小吃在當地非常的著名,沙茶麪的湯頭主要是用沙茶醬製作而成,這樣製作出來的沙茶麪湯,口感非常的香,喝起來濃香四溢,而且沙茶麪的麪條吃起來非常的勁道光滑,有一定的彈性,那這也讓沙茶麪口感更加豐富,這種吃食在當地也非常的受歡迎。

福建有哪些特色小吃 第2張

土筍凍

土筍凍是福建的一種特產。這種吃食比較獨特,具有福建當地的風俗特色,土筍凍的主要食材是一種蠕蟲。這種蠕蟲含有一定的膠質,將這種蠕蟲進行熬住。時間一長會化在湯裏,形成果凍狀的物質。這就是土筍凍,再將土筍凍和一些調料以及食材進行搭配。吃起來非常有彈性,可以增進食慾,提升胃口,具有健脾開胃的作用,同樣是當地比較有名的一種傳統吃食。

福建有哪些特色小吃 第3張

佛跳牆

佛跳牆是福建比較有特色的一種特產。這種小吃在當地具有一定的人氣,很多遊客慕名前來品嚐當地的佛跳牆,還有很多人將佛跳牆用作招待客人的菜餚。佛跳牆中的食材比較豐富,還有各種海鮮以及菌菇,吃起來非常的鮮嫩,營養價值很高,是一種傳統吃食。