主食材:餃子皮10片,豬瘦肉1塊,蝦10只,鵪鶉蛋10個,香菇3個,青豆玉米胡蘿蔔粒1碗,糙米1半杯。配料:生抽3勺,油1勺,鹽1小勺,白胡椒粉1小勺,澱粉1勺,料酒3勺,老抽1勺。步驟1: 準備食材。 步驟2: 八種食材準備好。 步驟3: 小葱取葱綠部分,用開水燙軟後撈出備用。 步驟4: 食材炒熟。 步驟5: 餃子皮抹油,擀薄蒸熟。 步驟6: 取一片餃子皮,中間八種材料。 步驟7: 將所有食材包起來,用小葱將收口處綁住固定起來就可以了。