將煮熟去皮的蝦肉和調味品攪拌，加入檸檬片和檸檬汁，放冰箱冷藏1小時即可。
工具/材料:蝦、檸檬、生薑、幹辣椒、蒜
步驟 （共4步）
按步驟閲讀：
1、準備食材:
買來的蝦洗淨、去除蝦線。幹辣椒、蒜切末、生薑切絲備用，半個檸檬切片。
2、煮蝦
水中放適量食用鹽。放入蝦，水開後煮3分鐘。撈入冷水中浸泡。
3、蝦去皮
浸泡涼的蝦，去除蝦頭和蝦殼。
4、調醬汁
加入幹辣椒、蒜末、生薑絲。淋入一小勺熱油爆香。加入食用鹽、胡椒粉、生抽、醋。檸檬片，擠出半顆檸檬汁，攪拌均勻，放入冰箱冷藏一個小時就可以食用了。
總結:
冷藏後的檸檬蝦口感會更好。
