主食材：肥牛適量，西蘭花適量，胡蘿蔔適量，洋葱適量。
配料：蠔油2勺，料酒1勺，鹽1勺，糖1勺，水澱粉適量。
步驟1:
洋葱切成條
步驟2:
兩勺蠔油、一勺料酒、一小勺鹽、一小勺糖，攪拌均勻
步驟3:
西蘭花、胡蘿蔔沸水斷生，加入肥牛變色後撈出
步驟4:
平底鍋少許油，放入洋葱，變色後放入肥牛翻炒
步驟5:
淋上調好的料汁，倒入小半碗清水，少許澱粉水
步驟6:
中小火燜煮2分鐘，轉大火收汁盛出
步驟7:
主食材：肥牛適量，西蘭花適量，胡蘿蔔適量，洋葱適量。
配料：蠔油2勺，料酒1勺，鹽1勺，糖1勺，水澱粉適量。
步驟1:洋葱切成條
步驟2:兩勺蠔油、一勺料酒、一小勺鹽、一小勺糖，攪拌均勻
步驟3:西蘭花、胡蘿蔔沸水斷生，加入肥牛變色後撈出
步驟4:平底鍋少許油，放入洋葱，變色後放入肥牛翻炒
步驟5:淋上調好的料汁，倒入小半碗清水，少許澱粉水
步驟6:中小火燜煮2分鐘，轉大火收汁盛出
步驟7:
