主食材：幹海石花25克，清水1.4升～1.5升。配料：白醋一勺。步驟1: 先將海石花清洗乾淨後加水加白醋進行煲煮（白醋作用 去腥 幫助出膠）我用電高壓鍋煲煮1小時即可等泄氣，若是明火的高壓鍋需要上氣後轉小火煲煮45分鐘後等泄氣 步驟2: 煲煮好的海石花，趁熱過濾（用棉紗布或者密集漏網），過濾完的海石花用力搗碎後再次用其水再次過濾。 步驟3: 過濾好的水分裝模具，常温冷卻後入冰箱冷藏凝固加固。一個小時後即可取出脱模食用
