主食材:土豆,火腿。配料:蠔油,生抽,黑胡椒。步驟1: 土豆去皮。 步驟2: 上鍋蒸15分鐘,壓成泥。 步驟3: 加點減脂腸。 步驟4: 再還原土豆。 步驟5: 碗中加蠔油,生抽,黑胡椒。 步驟6: 土豆澆上醬汁,加喜歡的配菜即可。