主食材:小米,藜麥,雞蛋。配料:葱。步驟1: 小米,藜麥提前浸泡1小時。 步驟2: 葱切末。 步驟3: 雞蛋攪散。 步驟4: 泡好的小米,藜麥,加清水蒸30分鐘。 步驟5: 蛋液中加入蒸好的藜麥,小米。 步驟6: 加入葱花,攪拌均勻。 步驟7: 鍋中底刷油,倒入一勺藜麥蛋液。 步驟8: 表面凝固後翻面出鍋。