主食材:紫薯,南瓜,麪粉。配料:酵母。步驟1: 麪粉,紫薯,酵母,温水和麪團,南瓜泥也是如此。 步驟2: 蓋上保鮮膜發酵。 步驟3: 發酵至兩倍大,裏面呈蜂窩狀即可,二次排氣揉光滑。 步驟4: 擀麪皮疊加,捲上切成段。 步驟5: 冷水上鍋蒸,開中火蒸15-20分鐘即可。