主食材:雞胸肉適量。
配料:葱姜適量,糖和鹽適量,麪粉適量,麪包糠適量,雞蛋三個,料酒適量,蠔油適量,味極鮮適量,生抽適量,澱粉適量,五香粉適量,黑胡椒粉適量。
步驟1:雞胸肉切小塊,加入葱姜沫,料酒,蠔油,生抽,味極鮮,五香粉,黑胡椒粉,雞蛋和澱粉攪拌均勻。
步驟2:用料理機攪拌成肉泥。
步驟3: 步驟4:取出切成厚片。
步驟5:裹上蛋液,麪粉和麪包糠。
步驟6:控火炸至熟透酥脆撈出控油即可上桌享用。
主食材:雞胸肉適量。
配料:葱姜適量,糖和鹽適量,麪粉適量,麪包糠適量,雞蛋三個,料酒適量,蠔油適量,味極鮮適量,生抽適量,澱粉適量,五香粉適量,黑胡椒粉適量。
步驟1:雞胸肉切小塊,加入葱姜沫,料酒,蠔油,生抽,味極鮮,五香粉,黑胡椒粉,雞蛋和澱粉攪拌均勻。
步驟2:用料理機攪拌成肉泥。
步驟3: 步驟4:取出切成厚片。
步驟5:裹上蛋液,麪粉和麪包糠。
步驟6:控火炸至熟透酥脆撈出控油即可上桌享用。