主食材:羊蠍子2斤,白蘿蔔1個,鹽2勺,白糖1勺。配料:大葱4節,生薑3片,小葱2根。步驟1: 羊蠍子沖洗乾淨,冷水入鍋,煮至翻滾,焯去血水。 步驟2: 再次沖洗乾淨 步驟3: 電壓力鍋里加入水,焯過水的羊蠍子,生薑,大葱 步驟4: 選擇牛羊肉鍵,靜待提示音 步驟5: 白蘿蔔滾刀切塊 步驟6: 小葱切碎備用 步驟7: 提示音響起後開蓋,倒入白蘿蔔,選擇開蓋收汁鍵倒計時8分鐘。 步驟8: 提示音響起後加入鹽和白糖調味。 步驟9: 最後撒上葱花攪拌均勻即可食用