主食材:土豆條100克,中筋麪粉50克。配料:葱花5克,鹽3克,十三香2克,胡椒粉2克,食用油5毫升。步驟1: 土豆條隔水大火蒸30分鐘 步驟2: 端出,搗成泥 步驟3: 加葱花、鹽、胡椒粉、十三香和中筋麪粉 步驟4: 和成團 步驟5: 壓成餅 步驟6: 倒入食用油,煎至兩面金黃