主食材：胡蘿蔔2個，土豆2個，牛肉6-8兩，咖喱粉適量，鹽適量。配料：無無。步驟1: 熱油，先翻炒胡蘿蔔 步驟2: 胡蘿蔔些許變色，加入土豆翻炒 步驟3: 加入咖喱粉和鹽調味翻炒均勻 步驟4: 加入清水沒過胡蘿蔔土豆，燜煮到水乾 步驟5: 加入牛肉快速翻炒 步驟6: 牛肉翻炒到無血水馬上出鍋
