主食材:紅棗,低筋麪粉,牛奶,雞蛋。配料:紅糖,泡打粉。步驟1: 紅棗倒入調料打成棗糊 步驟2: 蛋清倒入紅糖打發成魚眼泡狀態 步驟3: 倒入打好的棗糊攪拌均勻 步驟4: 過篩加入低筋麪粉泡打粉攪拌均勻 步驟5: 模具中鋪入油紙倒入麪糊烤箱160度烤35分鐘