主食材:皮蛋2個 ,紅椒1個 ,青椒1個 。配料:蒜1個花椒油1勺生抽2勺,紅椒油1勺。步驟1: 備好食材 步驟2: 青紅椒去籽對半切開 步驟3: 放入鍋裏不放油乾煸 步驟4: 煎出這樣的虎皮撈出 步驟5: 皮蛋去殼切成月牙狀擺盤裏 步驟6: 在把虎皮椒切絲 步驟7: 虎皮椒擺放在皮蛋中間 步驟8: 蒜切沫放入碗里加生抽等調汁好 步驟9: 調好的汁淋上即可 步驟10: 上桌