綠豆放盆裏用開水泡一分鐘,再兑涼水成温水,浸泡一夜。兩塊毛巾都折成三層,取一塊浸足水,鋪在瀝水籃底部,把泡好的綠豆均勻鋪在毛巾上。另一塊毛巾浸足水蓋在綠豆上面。蓋上遮光布,避免陽光照射進來。每日早晚各一次給毛巾在水管下衝洗,等待三天後豆芽就長成了。
工具/材料:綠豆、水、毛巾、遮光布。
步驟 (共5步)
按步驟閲讀:
1、浸泡綠豆
綠豆放盆裏用開水泡一分鐘,再兑涼水成温水,浸泡一夜。
2、綠豆均勻鋪在毛巾
兩塊毛巾都折成三層,取一塊浸足水,鋪在瀝水籃底部,把泡好的綠豆均勻鋪在毛巾上。
3、再蓋上毛巾
另一塊毛巾浸足水蓋在綠豆上面。
4、蓋上遮光布
蓋上遮光布,避免陽光照射進來。
5、早晚沖水等待三天
每日早晚各一次在水管下衝洗,不要揭開毛巾,整個毛巾都要衝到水,再把滲到瀝水籃下層的水倒掉。重新蓋好,等待三天後豆芽就長成了。
總結:
浸泡綠豆,綠豆均勻鋪在毛巾,再蓋上毛巾,蓋上遮光布。每日早晚各一次在水管下衝洗,不要揭開毛巾,整個毛巾都要衝到水,再把滲到瀝水籃下層的水倒掉。重新蓋好,等待三天後豆芽就長成了。水不要太多,浸濕就可以,不然會爛掉。