主食材:魚腩適量,剁椒適量。配料:蒜末適量,薑末適量,料酒適量,葱適量,熱油適量。步驟1: 魚腩清洗乾淨切小塊,放薑片,料酒醃製十五分鐘 步驟2: 加入剁椒蒜末,薑末,鹽,水開後上鍋蒸七分鐘 步驟3: 出鍋後再放少許蒜末薑末,撒入葱花,淋入熱油 步驟4: 享用吧