主食材:排骨600克,香菇少許,冰糖少許。配料:葱薑蒜少許,桂皮一個,香葉一個,料酒少許,醬油少許,鹽少許,菜籽油適量。步驟1: 大勺放入少許菜籽油,加入冰糖。 步驟2: 排骨洗淨焯水放入 步驟3: 加入葱薑蒜,桂皮香葉翻炒。 步驟4: 加入料酒,加入香菇。 步驟5: 添加醬油翻炒上色 步驟6: 倒入電飯煲中 步驟7: 添加適量開水 步驟8: 按鍵開始煮 步驟9: 60分鐘左右,加入少許鹽即可出鍋 步驟10: 裝入盤中,撒上葱花。