主食材:火腿腸3根,雞蛋3個。配料:牙籤3根,植物油少許。步驟1: 準備火腿腸,我用了三根 步驟2: 火腿腸剝去外皮 步驟3: 從中間一剖兩半,最上端留1釐米不剖斷 步驟4: 鍋中放油,放入火腿腸,小火煎1分鐘,這時火腿腸變軟,很容易彎曲 步驟5: 將火腿腸彎曲成心形,用牙籤固定 步驟6: 把雞蛋打入心形中央 步驟7: 中小火煎至定形,往鍋中加入1勺熱水,蓋鍋蓋,燜2-3分鐘即可