主食材:角瓜2個,麻椒1個。配料:精鹽適量,葱花少許,生抽2勺,味精少許,大料2個。步驟1: 去皮切塊 步驟2: 鍋中放油炒大料和葱花 步驟3: 炒出香味放入角瓜 步驟4: 放入生抽炒均勻,放入精鹽。 步驟5: 添湯燉熟,最後稍微收汁放味精炒均勻關火。 步驟6: 特好吃