主食材：麪粉300克，開水90克，涼水90克，小葱1把，鹽適量，大蒜2瓣，大料1瓣，油適量。
配料：五香粉適量。
步驟1:
先製作葱油。小葱洗淨控幹水
步驟2:
切段
步驟3:
鍋中燒熱油
步驟4:
加入葱段
步驟5:
加入大蒜、大料
步驟6:
小火慢慢炸至小葱變色
步驟7:
到這種程度即可
步驟8:
然後倒出晾涼備用
步驟9:
麪粉中加入開水、涼水
步驟10:
揉成麪糰，剛開始的麪糰是不光滑的，然後蓋上保鮮膜靜置半小時
步驟11:
此時再將麪糰揉光滑，再次靜置1小時左右
步驟12:
靜置好的麪糰拿出揉勻
步驟13:
等分六份
步驟14:
每一份擀成薄面片，塗抹一層薄薄的葱油
步驟15:
撒入適量的鹽，和葱花
步驟16:
然後兩邊對着向中間捲起
步驟17:
依次做好，鬆弛半小時
步驟18:
鬆弛好的麪糰拿出，稍微拉長
步驟19:
然後兩頭向中間捲起
步驟20:
然後一頭壓出另一頭
步驟21:
按扁，擀成圓形
步驟22:
依次做好之後鬆弛1小時
步驟23:
平底鍋燒熱加入少許油
步驟24:
然後將餅放入，直至煎至兩面發黃即可
步驟25:
成品
步驟26
:
成品
步驟27
:
成品
