主食材:皖魚大半條,酸菜適量,醬油適量,香菜一小把。
配料:無無。
步驟1:皖魚切一圈圈,加入澱粉、料酒、鹽先醃製半小時,鍋裏熱油,小火放入皖魚煎
步驟2:單面煎透,不用翻面
步驟3:加入自制酸菜
步驟4:再加入清水,大火燜煮
步驟5:加入醬油調味
步驟6:煮開就可以開吃了
主食材:皖魚大半條,酸菜適量,醬油適量,香菜一小把。
配料:無無。
步驟1:皖魚切一圈圈,加入澱粉、料酒、鹽先醃製半小時,鍋裏熱油,小火放入皖魚煎
步驟2:單面煎透,不用翻面
步驟3:加入自制酸菜
步驟4:再加入清水,大火燜煮
步驟5:加入醬油調味
步驟6:煮開就可以開吃了