麪條新吃法怎麼做好吃

主食材：掛麪適量，雞蛋適量。

配料：鹽2克，十三香2克，油適量，蒜蓉辣醬適量，葱末適量。

水開放掛麪煮熟，撈出過涼控幹水分。

加鹽，十三香，一個蛋清，拌勻，鍋刷油放掛麪圍成圓圈，

打入蛋黃，兩面煎至金黃熟透，刷蒜蓉辣醬，撒葱末。