豬肝怎麼做好吃呢?一起來看看。操作方法 01 豬肝清洗乾淨,切成薄片,加入適量的生粉、料酒,醃製一會。 02 取適量的洋葱,清洗乾淨,切成洋葱絲。 03 熱鍋下油,放入姜蒜煸香,然後倒入洋葱絲,翻炒均勻,把洋葱炒軟。 04 洋葱炒軟後,再倒入醃製好的豬肝,把豬肝炒到變顏色後,加入少許鹽和蠔油,翻炒均勻,即可出鍋,美味的豬肝就做好了。