青瓜爆炒蜆子肉，味道鮮美超好吃，少説3怎麼做好吃

主食材：蜆子肉200克，青瓜一根。

配料：香葱50克，沙姜蒜蓉20克，生抽蠔油20毫升，白糖5克，花生油20毫升，香油5毫升。

準備乾淨200克蜆子肉

青瓜一根切成片

小葱切段，沙姜蒜蓉搗成磨

熱鍋熱油倒入香葱

再加入沙姜蒜蓉一起爆炒

倒入蜆子肉

再加入青瓜一起爆炒至變色

加入白糖調鮮味

再倒入蠔油醬油醬汁

最後加入香油

大火收汁即可裝碟