主食材:大蝦400克。配料:油適量,鹽適量,白砂糖適量,腰果適量,黃瓜適量,葱姜適量。步驟1: 大蝦去頭、去殼、去腸 步驟2: 黃瓜洗乾淨去皮切成丁 步驟3: 起油鍋,葱姜入鍋煸香,蝦仁入鍋炒 步驟4: 加白砂糖炒 步驟5: 加鹽炒均勻 步驟6: 黃瓜入鍋炒均勻關火 步驟7: 腰果入鍋炒均勻,即可盛出享用