主食材:豬五花100克,綠豆芽300克。配料:大蒜5克,香葱1根,香菜10克,青紅椒各20克,食用油5毫升,醋3克,生抽3克,食用鹽2克。步驟1: 食材清洗乾淨,大蒜切片,香葱切末,香菜切段,青紅椒切絲,五花肉切片備用 步驟2: 油熱後加蒜片,葱末,五片,炒至肉變色 步驟3: 肉煸炒變色後加入綠豆芽青紅椒翻炒均勻 步驟4: 之後加入醋生抽,鹽等調料以及香菜翻炒均勻即可出鍋