主食材:綠豆芽菜500克,胡蘿蔔20克。
配料:油5克,鹽2克,蠔油5克,姜3克。
步驟1:洗淨芽菜,瀝乾水分
步驟2:胡蘿蔔切片
步驟3:準備薑末
步驟4:熱油鍋
步驟5:爆香薑末
步驟6:加入胡蘿蔔,炒片刻
步驟7:加入芽菜
步驟8:加入鹽
步驟9:炒至斷生
步驟10:加入蠔油提鮮,拌勻便可
步驟11:出鍋
主食材:綠豆芽菜500克,胡蘿蔔20克。
配料:油5克,鹽2克,蠔油5克,姜3克。
步驟1:洗淨芽菜,瀝乾水分
步驟2:胡蘿蔔切片
步驟3:準備薑末
步驟4:熱油鍋
步驟5:爆香薑末
步驟6:加入胡蘿蔔,炒片刻
步驟7:加入芽菜
步驟8:加入鹽
步驟9:炒至斷生
步驟10:加入蠔油提鮮,拌勻便可
步驟11:出鍋