主食材：豬大腸3-4條，大蒜1大個。
配料：醬油3勺。
步驟1:
首先豬大腸要洗乾淨，最好翻過來洗，可以我還麪粉和醋幫忙
洗淨後放入鍋裏，用開水燙煮後撈起
在水龍頭罐洗到涼
洗完記住水流掉就好，不要擠幹，不要濾幹，一定不要，切記，濾幹水就會容易糊鍋了
把大腸平鋪到鍋裏，加入幾瓣大蒜
步驟4:
均勻淋入3勺醬油，也可以適當拌一下，剛剛説不濾幹水，所以也不用加水，蓋上蓋子燜煮10-15分鐘
步驟5:
開蓋，稍微翻下面
步驟6:
再煮5-10分鐘，時間看自己喜歡的口感而定，而且記得看火，別糊鍋了
步驟7:
可以撈出來了，再用剪刀剪短就可以吃啦
