工具/材料葱,驢肉, 操作方法01 新鮮驢肉洗淨,切成片。 02 大葱洗淨,白色部分斜着切成3cm左右長度。裝於盤中備用。 03 鍋中加油,8成熱時加入薑末,爆炒。 04 然後我們向其中加驢肉片,再加一勺豆瓣醬,爆炒。 05 炒到8分鐘左右時,加入大葱,翻炒3分鐘左右,然後加鹽、味精,花椒,起鍋,家常葱燒驢肉就做好了。 特別提示 是不是很簡單呢?