主食材:豆皮1份,雞蛋2個。配料:桂花糖適量。步驟1: 備好如圖所用食材。 步驟2: 雞蛋打散備用。 步驟3: 鍋里加水煮開,將泡軟的豆皮水下鍋煮開。 步驟4: 然後將打散的蛋液下鍋。 步驟5: 加入適量的桂花糖,調味點綴。 步驟6: 這樣子一份美味的甜湯完成。