醬油水海蠣魚的做法

主食材：海蠣魚2條。

配料：小葱2根，生薑1塊，大蒜一個，醬油兩勺，鹽少許，糖少許，油適量。

這種魚非常的嫰，因為吃海蠣而得名。

將生薑、蒜、小葱、辣椒切好。

少倒點油，將葱薑蒜炒出香味，再放入榨菜炒幾下。

加水，鹽，糖調味煮開。

然後魚下入鍋中，煮1-2分鐘。

撒些香菜即可出鍋。