主食材：五花肉2斤。配料：生抽10克，老抽8克，八道釀料酒50克，冰糖40克。步驟1: 五花肉加葱姜和八道釀料酒，焯水半小時 步驟2: 煮熟後扎洞 步驟3: 刷一層老抽上色 步驟4: 就可以下鍋炸了 步驟5: 炸出漂亮的虎皮後，給它切成厚厚的薄片 步驟6: 鍋裏葱姜大料鋪底 步驟7: 再多加一些純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮 步驟8: 燉個40分鐘就好啦
