蟹燜豆腐的做法

主食材：梭子蟹2只，豆腐1塊。

配料：色拉油適量，生抽適量，料酒適量，香菇醬適量，蒜蓉辣醬適量，葱姜適量。

備好所用食材。

鍋里加油下姜爆香。

將梭子蟹洗切好。

將爆好之後，將梭子蟹下鍋煎出味。

然後再加入豆腐。

調配一款個人喜歡的醬汁，我用到了蒜蓉辣醬，香菇醬，生抽料酒。

醬汁下鍋裏，然後燜入味，最後撒上葱花。

這樣子一份好吃的蟹燜豆腐完成。