主食材:牛排1塊,年糕1條。配料:油適量,胡椒粉適量,紅油適量,生抽適量。步驟1: 備好所用食材。 步驟2: 鍋里加熱加油,預熱好將牛排下鍋,油量可以大一點。 步驟3: 煎好的牛排出鍋擺盤。 步驟4: 將年糕塊下鍋,煎至外殼起酥。 步驟5: 再將洋葱下鍋炒至出味。 步驟6: 將多餘的油控出,加入生抽及少許紅油。 步驟7: 這樣子炸年糕牛排完成。