主食材:雞蛋2個,紫菜20克。配料:鹽3克,雞精5克,香油2克,葱末適量,香菜適量。步驟1: 將雞蛋打入碗中,打散 步驟2: 鍋中倒入清水煮沸,放入鹽、雞精 步驟3: 倒入蛋液,待蛋液成型 步驟4: 加入紫菜並攪拌均勻 步驟5: 放入香油,葱末適量,香菜適量,攪拌均勻即可