1、紫菜蛋湯的做法如下：1.雞蛋加點鹽，劃散。3、3.水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。4、4.為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再打開。5、5.加入洗好的紫菜，加點鹽、香油就可以了，有葱花也可以稍微放點。
